วุ้นผลไม้ในแก้วพลาสติก

วุ้นผลไม้ในแก้วพลาสติก

อย่างพึ่งคิดกันไปนะคะว่าดิฉันจะมาเขียนนิยายแนวใหม่ให้อ่านหรือเปล่า เพราะที่จริงแล้วมันไม่ใช้นิยายแต่เป็นขนมแนวใหม่ที่คิดขึ้นมาเอง จากการที่ชอบทานวุ้นมากๆ แต่จะได้ทานแต่วุ้นมะพร้าว เลยมาคิดว่าวุ้นน่าจะมีอะไรโดดเด่นมากกว่าการเป็นวุ้นมะพร้าวเลยได้ไอเดีย ทำวุ้นผลไม้ ซะเลย

มาดุกันดีกว่านะคะว่าวุ้นผลไม้ในแก้วพลาสติกจะเป็นอย่างที่คุณคิดกันหรือเปล่าขั้นแรกเราก็มาเตรียมอุปกรณ์ในการทำกันก่อนเลยนะคะ

วัตถุดิบ

1. ผงวุ้นที่มีขายตามท้องตลาดทั่วๆไป

2.น้ำตาลทรายขาว

3.กะทิ (จะเป้นกระป๋องสำเร็จหรือจะคั้นเองก็ได้นะคะ)

4.แก้วพลาสติก ขนาดใดก็ได้ตามใจชอบเลยคะ

5.ผลไม้หลากหลายชนิดตามชอบนะคะ เช่น ลำใย สับปะรด ลองกอง ลิ้นจี่ เป็นต้น

6.น้ำสะอาด

เตรียมอุปกรณ์ครบกันแล้วเราก็มาลงมือทำกันเลยดีกว่าคะ

ขั้นตอนการทำวุ้นผลไม้ในแก้วพลาสติก

1. เติมน้ำสะอาดลงในหม้อ ประมาณ3 ใน 4 ส่วน จ กนั้นนำขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟปานกลางนะคะ

2.เทผงวุ้นลงในหมอประมาณ2 ถึง 3 ซอง ค้นให้ผงวุ้นแตกตัวไม่จับกันเป้นก้อน ดดยคนไปเรื่อยๆนะคะ

3.เติมน้ำตาลทรายขาวลงไปในหม้อ ตามความชอบนะคะ ถ้าชอบหวานก้ใส่มาก ถ้าม่ชอบหวานก้ใส่น้อย แล้วชิมดูนะคะว่าพอใจหรือยัง ถ้าพอใจแล้วค้นไปเรื่อยๆจนน้ำตาลละลายหมด รอให้เดือด แล้วยกลงจากหมอ

4.ตั้งไว้ให้เย็นนะคะ

5.เตรียมแก้วพลาสติกพร้อมทั้งเอาผลไม้ใส่ลงไปในแก้วตามชอบนะคะ

6.เทวุ้นที่เตรียมไว้ลงไปในแก้วพลาสติก รอให้วุ้นแข็งตัว(อาจจะเอาไปแช่ในตู้เย็นก็ได้นะคะ จะทำให้วุ้นผลไม้อร่อยและก้จับตัวเป็นก้อนเร้วขึ้นคะ)

7. ข้อนี้สำคัญมากคะ ก้รอทานฝีมือตัวเองไงละคะ



ถ้าใครเอาไปทำแล้วได้ผลออกมาน่ากินแค่ใหนก็อย่าลืมเอารูปมาแบ่งปันกันบ้างนะคะ (พูดแล้วน้ำลายไหล)
รูปด้านบนเป็นรูปวุ้นมะพร้ามคะ เอามาให้ดูเรียกน้ำย่อยในกระเพาะอาหารของคุณๆกันนะคะ
คิดดูสิคะว่าแค่วุ้นมะพร้าวที่เราเคยกินอยู่ในปัจจุบัน กินแล้วยังอยากจะกินอีกแล้ววุ้นผลไม้ละมันจะน่ากินขนาดใหน อิอิ


ขอให้ทุกคนอร่อยกับวุ้นผลไม้ คะ